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“第八屆全國網媒記者山西行”走進我公司老醋坊,品味醋味道
發布日期:2013/9/6  瀏覽次數:6203

    2013年09月05日,“第八屆全國網媒記者山西行”的記者們來到我公司寶源老醋坊參觀考察,品味山西老陳醋的獨特韻味。清徐縣縣長王琳玉、我公司總裁武潤威、副董事長郭靜進行了接待。

    我公司寶源老醋坊在寶源坊的舊址上,還原了明清時期醋坊原貌。重建的寶源老醋坊采用明清建筑風格,青磚、灰瓦、古木雕刻,完全還原明清醋坊老陳醋生產工藝,釀醋器具、工具和服飾,從釀醋原料到成品一步步再現了古代釀醋場景。陣陣醋香撲鼻,沁人心脾,讓各地網媒記者如癡如醉。

    在傳統制醋工藝展區,網媒記者品嘗過傳統工藝釀制的山西老陳醋之后,更是嘖嘖稱贊——在這里,醋不僅僅是醋,更是一種文化,一種只屬于我們山西老醯兒的文化底蘊。

    之后,網媒記者們參觀了農耕文化、醋文化、醋超市展區,還有我公司現代化生產車間——灌裝中心,在這里,他們體驗著濃濃的醋味道。

 

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